O Confeiteiro, impressionante filme de estreia do roteirista/diretor israelense Ofir Raul Graizer, é uma história inteligente e bem trabalhada com personagens lindamente bem desenhados em uma história de extraordinária delicadeza e contenção.
O longa começa em um pequeno e arrumado café alemão. Oren (Roy Miller), um engenheiro de transporte israelense barbudo que visita Berlim ocasionalmente a negócios, discute os bolos e doces exibidos com o jovem prestativo que trabalha atrás do balcão, Thomas (Tim Kalkhof).
Oren quer biscoitos de canela para levar para sua família, e logo ele também pede a ajuda de Thomas para encontrar um trem de brinquedo para seu filho, de seis anos. Nunca vemos aquela expedição de compras. Em vez disso, em um espaço privado, vemos uma mão pousar numa taça de vinho e os homens se beijam.
Corta para vários meses depois. Oren e Thomas agora estão morando juntos, embora o primeiro passe muito tempo em Israel. Um dia Oren vai embora e nunca mais volta. Quando Thomas investiga, ele descobre que seu amante morreu em um acidente de carro em Jerusalém.
Então Thomas vai lá. Acontece que a viúva de Oren, Anat (Sarah Adler), é dona de um café. Thomas senta e pergunta se ela precisa de um funcionário. Ela diz que não. Mas logo depois, percebe que precisa de ajuda e oferece a ele um emprego de meio período. Ele nunca diz nada sobre conhecer seu falecido marido e, por um bom tempo, ela não tem motivos para suspeitar da conexão.
Thomas logo revela suas habilidades na confeitaria, e suas criações com farinha, manteiga e açúcar - que o filme fotografa com um cuidado delicioso - rapidamente se tornam adições populares ao menu do café. Sua contribuição, no entanto, não é isenta de complicações. Ao contrário de Anat, o irmão de Oren, Motti (Zohar Strauss), é religioso e insiste que Thomas ao tocar no fogão colocaria em risco as credenciais da loja.
As texturas da vida israelense contemporânea, incluindo o atrito entre judeus ortodoxos e não ortodoxos, são cuidadosamente e sensivelmente registradas, assim como as diferentes maneiras pelas quais os israelenses interagem com um alemão em seu meio. Embora haja olhares de suspeita e desgosto, eles são silenciosos e fugazes.
Na segunda metade do filme, o roteiro habilmente estruturado de Graizer retorna ao relacionamento de Oren e Thomas e nos permite aprender coisas sobre o passado do jovem que ajudam a explicar seu personagem e ações.
De forma louvável, o filme trata questões de sexualidade e identidade tão sutil e indiretamente quanto outros tópicos potencialmente polêmicos. Aqui, o desejo é fluido e multifacetado e conectado a muitas outras questões
Essa história é finalmente convincente e silenciosamente comovente, um conto de jornadas e provações emocionais e o desafio de começar de novo após uma tragédia. O brilho de sua narrativa marca uma estreia muito promissora do talentoso Ofir Raul Graizer.
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